أكلة وطعمة

إيتيكيت المائدة”… تجنّب المواقف المحرجة خلال عزائم رمضان بهذه الخطوات

تعد عزومات الأهل والأقارب والأصدقاء من أبرز ملامح شهر رمضان الكريم، ولكن كثيرًا ما تشهد هذه العزومات بعض المواقف المحرجة خاصة عند الجلوس على مائدة الإفطار في طريقة الجلوس وآداب تناول الطعام، ولتجنب أي إحراج يستعرض اليوم السابع عدة نقاط اساسية يجب مراعتها سواء للداعي إلى العزومة أو الضيف وفقاً …

أكمل القراءة »

قطعة بيتزا اغلى من رحلة المترو.. صدمة لنيويورك

يختلف كل شئ عن الأخر من حيث السعر والشكل والملمس، فنادراً ما نجد أشياء مختلفة تتشابه في السعر، وتقدر الأشياء علي حسب نوعها، ولكن من الغريب أن نسمع عن قطعة بيتزا أغلى من رحلة بمترو. فنحن نعلم أن أجرة المترو سترتفع لا محالة مثلما ترتفع كل حين، فبحسب ما قال …

أكمل القراءة »

مع حلول رمضان.. راتب الموظف في لبنان يساوي صحنين من البقلاوة!

يحل رمضان على اللبنانيين هذا العام، وهم يعانون من أصعب أزمة اقتصادية تمر في البلاد، نتيجة انهيار جنوني لليرة اللبنانية، وارتفاع حاد في أسعار المواد الغذائية الأساسية، فيما باتت الحلويات واللحوم، من الرفاهيات التي تعجز عنها الكثير من العائلات اللبنانية. وفي تقرير أعده موقع “سكاي نيوز عربية”، أشار فيه إلى …

أكمل القراءة »

“وجبات توفيرية”.. كيف نعد وليمة رمضانية ممّا تبقى من طعام

عادة ما تنتهي موائد الإفطار الرمضانية، العامرة بأصناف الطعام، بالكثير من بقاياه التي لم يمسها أحد. ورغم الارتفاع الكبير في الأسعار، يحجم البعض عن تناول الأكل المتبقي أو البائت. تغيير سلوكيات أفراد الأسرة تجاه بقايا الطعام قد يستغرق وقتا طويلا، ولكي يحدث هذا إليك طرق لإعادة تدويرها وصنع أطباق جديدة …

أكمل القراءة »

بديل الحلويات في رمضان.. “يا حرام علينا”

انتشرت عبر مواقع التواصل الاجتماعي صورة للتمر المقلّى مع قليل من الزبدة كبديل عن الحلويات التي ارتفع سعرها في لبنان مع حلول شهر رمضان المبارك. وقد علّق احد المواطنين: “من الموجود جود، اطيب من مية صدر كنافة وبقلاوة! يا حرام علينا”      

أكمل القراءة »

ارتفاع كبير باسعار معمول العيد!

قد يغيب “المعمول بالتمر، والجوز والفستق” عن منازل الكثير من اللبنانيين في عيد الفصح بسبب إرتفاع سعره بشكل كبير مع إرتفاع أسعار المواد الاولية التي تدخل في تحضيره. وفي جولة على أسعار “معمول العيد” في متاجر مختلفة، يصل سعر كيلوغرام معمول التمر الى 200 ألف ليرة أو اكثر، أما بالنسبة …

أكمل القراءة »

كباب الباذنجـان مع فلفل الألوان

مقادير القطايف2 ملعقة من السكر حسب الرغبةنصف كوب من السميدملعقة بيكنج باودرملعقة صغيرة من ماء الزهرملعقة كبيرة من النشا2 كوب من الطحين الأبيض5 كوب من الماءطريق

أكمل القراءة »

ثمن الحلويات في أول أيام رمضان.. إليكم الأسعار

مع أوّل أيام رمضان، شهدت متاجر بيع الحلويات إقبالاً ضعيفاً للمواطنين وذلك بسبب الارتفاع الكبير للأسعار. وقد تبين أن سعر دزينة الشعيبيات تراوح بين 100 و 120 ألف ليرة. أمّا سعر كيلو المدلوقة فوصل إلى 210 آلاف ليرة في حين أنّ كيلو “العثملية” بلغ 140 ألف ليرة في بعض المتاجر.

أكمل القراءة »

وصفة اليوم: السليق السعودي بالدجاج

السليق السعودي بالدجاج … قدمي على سفرة غداء اليوم الوصفات السعودية الشهية والطيبة جداً، جربي السليق مع الدجاج المحمر بالفرن… وبالصحة والعافية   وقت الطهى60 دقيقة يكفي ل4 أشخاص المقادير – الماء : حسب الحاجة – الأرز : 2 كوب – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – حبهان : …

أكمل القراءة »

وصفة غداء اليوم: نودلز الخضار..سهلة وسريعة وسيُحبها اطفالك!

نودلز الخضار للنباتيين … وصفة سهلة وسريعة نقدم لكِ طريقة عملها، أكلة مناسبة للنباتيين من المطبخ الآسيوي، جربيها الآن وتمتعي بطعمها الخفيف والطيب وقت الطهى30 دقيقة يكفي ل4 أشخاص المقادير – النودلز : 2 ظرف – البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح) – فلفل رومي أحمر : 1 حبة …

أكمل القراءة »

حضري سيدتي براونيز الشوكولاتة بطريقة سهلة!

براونيز الشوكولاتة السهل … بخطوات سهلة وسريعة قدمي على سفرتك اليوم أطيب الحلويات الغربية المعروفة بطعمها الشهي واللذيذ، جربي البراونيز   وقت الطهى60 دقيقة يكفي ل6 أشخاص المقادير – طحين : كوب ونصف (منخل) – بودرة الكاكاو : ثلثان الكوب – ملح : ربع ملعقة صغيرة – بيكنج بودر : …

أكمل القراءة »

كبة الحمص اللذيذة… إليكم طريقة تحضيرها!

كبة الحمص هي من الوصفات اللذيذة، السهلة والمميزة. فكيف تحضرونها في المنزل؟ المكوّنات: – كوبان من البرغل الناعم – كوبان من الطحين – كوب حمص “مفقوش” – حبة بطاطا مسلوقة – نصف كوب من زيت القلي – ربع كوب من زيت الزيتون – ملعقة كبيرة م من بهار الكعك (مزيج …

أكمل القراءة »

6 وصفات للشوفان صحية وسريعة لسحور رمضان

وجبة السحور في رمضان تعتبر أهم وجبة في اليوم فهي التي تمد الجسم بكل العناصر التي يحتاجها لتوليد الطاقة للجسم بنهار رمضان لا تهملي وجبة السحور واحرصي على تقديم كل العناصر الغذائية الهامة بها وقدميها بشكل صحي وابتعدي عن المقليات والوجبات التي تحتوي على صوديوم وسكريات عالية. تعرفي اليوم معنا …

أكمل القراءة »

كرات البطاطس المحشية بالجبن

1- اسلقي البطاطس في ماء مغلي ومملح 2- اهرسي البطاطس جيدًا، ثم أضيفي إليها الحليب والزبد والفلفل الأسود حتى يُصبح قوامها ناعما والبقسماط، ثم أضيفي إليهما الملح والفلفل الأسود والبابريكا 4- شكلي البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم، ثم افرديها واحشيها بالجبن واغلقيها 5- اغمسي الكرات في الدقيق ثم البيض ثم …

أكمل القراءة »

المهلبية الرائعة بطعم قمر الدين

صفة المهلبية الرائعة بطعم قمر الدين الشهي واللذيذ حليب : 2 كوب (سائل) – النشاء : 2 ملعقة كبيرة – سكر : نصف كوب – قمرالدين : كوب – ورد جوري مجفف : حسب الرغبة (للتزيين) – فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضير صُبي الحليب في قدر على …

أكمل القراءة »

لا تحلو سفرة رمضان بدون الكنافة.

لا تحلو سفرة رمضان بدون الكنافة.. حضريها بالجبنة عجينة كنافة : 250 غراماً – سمن : ربع كوب (مذاب) – الجبنة البيضاء : 200 غم (للحلويات) – قطر : ربع كوب (شيرة) – ورد جوري مجفف : حسب الرغبة (للتزيين) – فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضير فتتي …

أكمل القراءة »

بالفيديو عصير عرق السوس

عصير العرقسوس بالفيديو بارد.. لذيذ.. صحي.. خاصة بعد يوم طويل وشاق من الصيام، لذلك عزيزتي لا تضيعي فرصة أن يكون مشروبك الرمضاني الأول والأشهى على سفرتك، نقدمه لك من مطبخ سيدتي، وتحضره لك السيدة امتياز الجيتاوي في هذا الفيديو

أكمل القراءة »

خبز التميس في المنزل

 طحين : 3 اكواب (منخل) – حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة – خميرة : ملعقة صغيرة – سكر : ملعقة كبيرة – ملح : نصف ملعقة صغيرة – الماء : ثلاث أرباع الكوب طريقة التحضير اخلطي الطحين المنخل والحليب والملح والخميرة والسكر في وعاء جيداً. أضيفي الماء بالتدريج مع …

أكمل القراءة »

 جهاز الطوارئ والإغاثة  

- Emergency And Relief Corps

06 433 833

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com